Sastojci
-175 g meda-225 g brasna
-1 ravna m.k praska za pecivo
-1 ravna m.k mesavine zacina(cimet, koriander i muskatni orascic)
-1 ravna m.k djumbira
-1 ravna m.k cimeta
-75 g secera
-75 ml suncokretovog ulja
-2 velika jaja
-naribana korica narance
-100 ml soka sveze narance
-1 ravna m.k sode bikarbone
Priprema
Prvo: blago zagrijte med pa ostavite sa strane dok nam bude potreban.Papirom za pecenje oblozite kockasti kalup promera 20cm. Prosijte brasno, p.p, mesavinu zacina, djumbir i cimet te tome dodajte secer.
U prohladjeni med umesajte ulje, jaja i koricu narance. Sjedinite sa suvim sastojcima. Pomesajte sodu bikarbonu sa sokom narance pa i to dodajte smesi, sve dobro sjedinite. Pecite na 180 C, oko pola sata.
Posluživanje
Peceni kolac ohladite na zici, po zelji posuti prah secerom i posluzite!