Sastojci
-1 puding vanilija s komadićima jagode-3 žlice šećera
-400 ml mlijeka
Umak:
-50 ml suhog bijelog vina
-2 žlice meda bagrem
-1 limun šećer
-4 svježe smokve
Priprema
Prašak za puding s komadićima jagoda pomiješajte sa šećerom i 5 žlica mlijeka. Ostatak mlijeka zagrijte do vrenja, maknite s vatre i dodajte razmućeni prašak za puding. Vratite na vatru i miješajući kuhajte 1-2 minute. Vrući puding ulijte u navlažene kalupe i ostavite da se ohladi.Vino, med i limun šećer zagrijte na laganoj vatri. Kuhajte 5 minuta da dobijete umak. Smokve narežite i stavite u umak, kuhajte 1 minutu, a zatim ostavite da se sve zajedno hladi.
Posluživanje
Ohlađeni puding istresite na tanjur za posluživanje i poslužite s aromatičnim smokvama.
Savjet
Na isti način možete pripremiti jagode, naranče...
Preuzeto sa: www.coolinarika.com