Sastojci
-1 crveni luk-1-2 češnja češnjaka
-1 konzerva slanutka
-1 mrkvica
-začini po želji (sol, biber, vegeta, crvena paprika, peršin)
-1-2 jaja
-krušne mrvice
Priprema
Slanutak procijedite u neku posudu. Ostavite žlicu-dvije vode iz konzerve.Potom, slanutak izgnječite sa vilicom u toj posudi.
Izrežite luk na sitno, češnjak i naribajte mrkvu, umiješajte to sve u slanutak i njegovu vodu.
Dodajte jaja, sve dobro izmješajte.
Možete dodati i malo sode bikarbone.
Potom dodavajte krušne mrvice do željene mjere (da se ne raspadaju), i oblikujte pljeskavice.
Pljeskavice možete uvaljati u kukuruzno brašno ili krušne mrvice, i pecite na vrelom ulju dok ne porumene.
PS: Dodajte malo više začina.
Posluživanje
Poslužite uz kuhani krumpir u ljusci, preliven s malo maslinovog ulja i peršina, zelenu salatu i malo vrhnja.
Preuzeto sa: www.coolinarika.com