Sastojci
-1/2 kg krompira-5 kasika brasna
-100 gr komadica soje
-2 kasike paradajiz pirea
-po zelji so,biber
-ulje
-prezle
Priprema
Krompir ocistite,ogulite,isecite na kockice i skuvajte u slanoj vodi(pazite da se neraskuva). Ocedite i ostavite da se prohladi.Komadice soje nalijte mlakom vodom i ostavite da nabubre,pa dobro ocedite
Krompir dobro istiskajte gnjecilicom ,da dobijete ujednacenu masu.Dodajte brasno ,pire od paradajiza i soju,pa dobro izmesajte i zacinite po ukusu.
Od dobijene smese formirajte deblje pljeskavice,pa svaku dobro uvaljajte u prezle i utapkajte prstima.Przite u vrelom ulju i redjajte na kuhinjski papir da se ocedi visak masnoce.Sluzite toplo.
Preuzeto sa: www.coolinarika.com