Pileći Šiš Kebab

Sastojci 

-pilecih prsa ili piletine od buta/bedra
-3 kasike gustog jogurta
-4 kasike maslinovog ulja
-2 veca cehna bijelog luka
-1 kasika paradajz pirea
-so,biber,timijan,mljevena crvena ljuta paprika,kim

Priprema

Sve sastojke sastaviti u jednu posudu (bijeli luk izgnijecen dodati),dodati piletinu isjecenu na vece kockice ili malo vece komade,te dobro natrljati smjesom. Ostaviti najmanje 2 sata da odstoji u frizideru.

Piletinu nabosti na stapice. Nemojte ih previse stiskati.

Sis kebab mozete ispeci na slijedece nacine:

Mozete ih redati na neku dublju vatrostalnu posudu, tako da kad se bude peklo sos ce da kapa u posudu. Ja sam dodala ispod malo paradajza i paprika tako da sam usput imala i prilog. Ali nije pod moranjem dodavanje povrca.

Pileci sis mozete da ispecete i tako da ih poredati u neku vatrostalnu posudu ili tepsiju na papiru za pecenje. Peci na 250 stepeni dok fino ne porumeni. Dok se bude peklo okrecite stapice da se fino zapeku sa svake strane.

Posluživanje

Posluzite uz rizu ili neko zapeceno povrce. Ja sam ovaj put pekla povrce zajedno sa piletinom te napravila svoju "Riza na puteru" kao prilog.

Preuzeto sa: www.coolinarika.com