Sastojci
-1kg blitve-3 jaja
-100g pšeničnog oštrog brašna
-100g krušnih mrvica
-5 češnjeva bijelog luka
-3 žlice jušne žlice krušnih mrvica
-150g naribane Goude
-1 žlica vegete
-sol
-crni papar mljeveni po želji
Priprema
Blitvu operemo, blanširamo, sitno narežemo. Dodamo 1 jaje, 3 žlice krušnih mrvica, sir, vegetu, sol i papar.Sve dobro promiješamo. Malom žličicom oblikujeo kuglice. Uvaljamo ih u brašno, u jaja te u mrvice. Pržimo u ulju.
Posluživanje
Poslužiti kao samostalno jelo ili kao prilog mesu.
Preuzeto sa: www.coolinarika.com