Sastojci
-riža-topla voda
-sol, vegeta, mljeveni papar po želji
-kurkuma
-komadići svježe paprike
-ulje ili mast, ja sam ovaj puta izabrala pileću mast
-nasjeckani crveni luk
Priprema
Prvo namastite dno veće okrugle posude, zatim stavite dio riže, gore stavite hrpice nasjeckanog crvenog luka, malo posolite, rasporedite ostatak riže, gore začinite vegetom, poredajte komadiće paprike i na kraju zalijte s većom količinom tople vode.Gore dodajte još malko ulja ili masti već po ukusu i želji. Povremeno provjeravajte da riže nije popila svu tekućinu, pa ju slobodno dolijte. Na samom kraju možete rastopiti malko kurkume u vodi i zaliti rižu. Ovaj fini začin joj daje završni štih.... i uživajte u svojoj finoj i mirisnoj riži, na drugačiji način.... ja ovo radim odokativno, tako da si količine sami prilagodite....
Posluživanje
Poslužite toplo kao prilog uz recimo pohanceili recimo kao ja danas uz sataraš.... dobar vam tek!
Preuzeto sa: www.coolinarika.com