Sastojci
-500 gr. pileceg belog mesa-1 srednja glavica crnog luka
-pola struka praziluka
-1 kom. veca mrkva
-1 zlicica vegeta za piletinu
-po ukusu sol i biber
-1 zlivca slatka paprika mljevena
-300 ml. pire od rajcice
-200 ml. vode
-3-4 zlica kecap
-po potrebi ulje
-1 zlica suhi magdonos (persin)
Priprema
Ocistite,operite luk,praziluk i mrkvu.Potom ga sitno iseckajte.Meso operite,te ga iseckajte na kockcie.
U serpu u kojoj ce te spremati,nalijte ulja kolko da pokrije dno.Kada se ulje zagreje,dodajte luk.Proprzite kratko,te dodajte praziluk te przite dok luk i praziluk omeksaju.Potom dodajte kockice mesa,proprzite kratko minut-dva te dodajte mrkvu.
Promesajte,te dodajte vegetu,sol,magdonos (persin),biber i alevu papriku.Dodajte i pire od rajcice.Promesajte,pa na kraju dodajte vode.Namalite temperaturu na srednje te kuhajte poluotvoernim kapakom.
Povremeno promesajte,ukolko ima potrebe dolevajte jos po malo vode oko 50 ml.kako ne bi vam zagorelo dok meso omeksa.
Na kraju dodajte kecap te dinstajte jos nekih 10-ak minuta,dok se gulas vino zgusne.
Ostavite neka se prohladi,potom posluzite.Ja sam posluzila uz pire krompir.
Prijatno!
Posluživanje
Posluzite uz kuhanu rizu,noke,pire krompir....
Preuzeto sa: www.coolinarika.com