Sastojci
-500 g pileće džigerice-1 glavica crvenog luka
-250 ml kisele pavlake
-ulje
-so
Priprema
Džigericu oprati i očistiti, luk izrezati na krupnije komade.Na malo ulja pržiti luk dok ne promijeni boju.
Luku dodati džigericu i pržiti, stalno je pomjerajući, dok god je moguće ne dodavati vodu.
Kada se džigerica fino zapekla, posoliti je i dodati malo vruće vode.
Nastaviti dinstati još 15 minuta.
Pred sami kraj prženja, pustiti da većina safta ispari, pa umiješati pavlaku i po želji još posoliti.
Preuzeto sa: www.coolinarika.com