Sastojci
-1 l mlijeka-150 gr gustina
-250 gr secera
-250 gr margarina
-korica jednog limuna
-2 ampule arome limuna
-400 gr kokosa
Priprema
Gustin razmutiti sa 150 ml mlijeka, ostatak mlijeka i secer staviti da prokuha uz neprestalno mijesanje kuhati masu 2 min. pokriti folijom i ostaviti na sobnoj temp. da se hladne, kasnije staviti u hladnjak.Masu izvaditi iz hladnjaka i dobro izmiksati, dodati margarin koji smo drzali na sobnoj temp. dalje miksati dok ne dobijemo sjajnu glatku masu,staviti limunovu koricu i dvije ampule limun arome, na kraju dodati 300 gr kokosa sve dobro rashladiti, nakon jedno sat vremena izvaditi van i formirati kuglice i valjati u kokos.Drzati u hladnjaku do posluzivanja.
Preuzeto sa: www.coolinarika.com