Sastojci
-1 čaša speltinog integralnog brašna-1/2 čaše ječmenog integralnog brašna
-2 kašike maslinovog ulja
-2 ravne kašičice očišćene sodabikabone
-1 ravna kašičica soli
-1 dcl tople vode
-1 kašika semenke bundeve
-1 kašika semenke suncokreta
-malo kima
Priprema
U brašno dodati sve suve sastojke pa ih promešati.Dodati ulje i vodu i lopaticom mešati.
Testo treba da bude mekano ali da ga možete na kraju rukama dodatno izraditi i formirati kuglu koju ćete podeliti na 2 -3 manje kuglice. Svaku od njih spljoštite rukama na debljinu od 1 santimetra i stavite u tepsiju na pek papir.
Od gore lepinje namažite toplom vodom i pospite semenkama po želji. Još malo semenke pritisnite rukom da se zalepe i stavite u rernu na 180-200 stepeni na 15 minuta.
Posluživanje
Kao mericu koristim plastičnu čašu od dva decilitra...znate, onu od jogurta ili pavlake.
Očišćenu sodabikabonu kupujem u "zdravoj hrani" a mnogo je bolja od obične.
Preuzeto sa: www.coolinarika.com