Sastojci
Tijesto-350 ml tople vode
-1 kasicica secera
-1 kasicica soli
-1 kesica kvasca
-520 gr brasna
Fil
-250 gr spinata nasjeckanog i dobro ocijedjenog
-300 gr sira
-150 gr feta sira
-1 jaje
-1 kasicica soli
-ulje za przenje
Priprema
Sve sastojke za tijesto staviti u kuhinjsku masinu i mijesiti tijesto 10 min.Tijesto bude jako mekano i ljepljivo.Ostaviti 1 sat da naraste.Sve sastojke za fil staviti u zdjelu i dobro izmijesati.Podlogu dobro posuti brasnom,kidati komadice tijesta i rastanjiti rukama.Na polovicu rasporediti 2 kasike fila,fino ga rasporediti,preklopiti (kao za calzone),pritisniti ivice da se zalijepe i prziti na tavi na zagrijanom ulju da fino porumene sa obje strane.Sluziti uz jogurt,kiselo vrhnje..
Preuzeto sa: www.coolinarika.com