Sastojci
-350gr. kukuruznog brasna-100gr. ostro brasno
-1 prašak za pecivo
-1 lazica mix seedes
-1 mala lazicica chia seme
-100ml ulje
-susam
-mala soljica gazirane vode
-solja mlake vode
-soli po ukusu
Priprema
Kukuruzno i ostro brasno stavite u ciniju. Dodajte ostali sastojci da dobijete glatku smesu, testo se ne mjesi, vec treba da dobije gustu teksturu.Ovakvo testo ostavite da odstoji 20 minuta.
Kalup za pecenje oblozite sa uljem a nakon toga prospite po ceo kalup kukuruznog brasna.
Testo sipajte u kalup i ostavite da stoi jos 30 minuta odozgo na pecnici koja e topla. Pecnicu ugrijte najpre na 275 st. Kad budete stavili testo u pecnici nakon sto je odstajalo, pecite na najjacoj vatri 15 minuta a potom pecite jos 40 minuta na 150 stepena.
Preuzeto sa: www.coolinarika.com