Sastojci
-2 mrkve-1 krompir
-1 komad prase (poriluka)
-3 kasike maslinovog ulja
-1 teleca kocka
-3 kasike tankih rezanaca
-1 limun
-2 kasike brasna
-8 kasika gustog jogurta
-1 kasika putera
-1 kasicica nane (menta)
-so,biber,vegeta
Priprema
Na zagrijanom maslinovom ulju proprziti mrkvu isjecenu na sitne kockice. Dodati krompir takodje isjecen na kockice. Dodati prasu isjecenu na kolutice kao i telecu kocku,sve zajedno pirjati par minuta. Naliti oko 1l vode i pustiti da prokuha.Za to vrijeme u drugu posudu pomijesati jogurt sa limunom i brasnom. Dodajte malo vode iz juhe i dobro izmijesajte. Mijesajuci juhu polahko istresati smjesu od jogurta. Mijesati sve dok ne prokuha. Istresti tanke rezance i zaciniti. U maloj tavici otopite puter i kratko uprzite nanu. Istresite u juhu i kuhajte jos oko 15-tak minuta.
Preuzeto sa: www.coolinarika.com