Sastojci
-1 tikvica srednje veličine-1 mrkva
-1 žlica ulja
-2 žlice brašna
-malo više od litre vode
-1 kocka za juhu (povrtna ili kokošja)
-1 žličica vegete
-malo papra
-50 ml mlijeka
-1 žlica peršinovog lista
Priprema
Tikvicu operite, a mrkvu očistite te ih naribajte.Ulje zagrijte i na njemu kratko propirjajte mrkvu i tikvicu. Dodajte brašno i uz miješanje ulijte hladnu vodu.
Kada prokuha, dodajte kocku za juhu i kuhajte na laganoj vatri još 20-ak minuta. Dodajte mlijeko, peršinov list te vegetu i papar.
Umjesto mlijeka možete staviti vrhnje za kuhanje.
Preuzeto sa: www.coolinarika.com