Sastojci
Biskvit:-5 jaja
-15 dkg mljevenih oraha
-4 žlice ulja
-10 dkg brašna
-prašak za pecivo
-malo cimeta
-15 dkg šećera
-5 dkg otopljene čokolade
-2 dcl vode
-3 žlice ruma
Još potrebno:
-2 jabuke
-10 dkg čokolade za kuhanje
-7 dkg margarina
Priprema
Od bjelanjaka istučemo snijeg, ostale sastojke pomiješamo sa žutanjcima i na kraju umiješamo snijeg u smjesu od žutanjaka.Tepsiju namastimo i pospemo brašnom. Ogulimo jabuke i narežemo na šnitice.
Pola smjese izlijemo u tepsiju, poslažemo jabuke i pokrijemo sa drugom polovicom smjese.
Peče se na 180 stupnjeva.
Pečeni biskvit pustimo da se ohladi i prelijemo ga čokoladnom glazurom.
Preuzeto sa: www.coolinarika.com