Sastojci
Kuvanje testenine:-400 gr spirale(ili radijatori)
-oko 6 dl vode
-malo ulja
-malo soli
Priprema sira:
-400 gr feta sira
-4 kom jaja
-1 dl ulja
-oko 2 dl gazirane vode
-malo, po potrebi soli
Priprema
U vodu dodati malo soli i ulja i kada provri staviti testeninu par minuta, da se ne raskuva. Ocediti od vode u kojoj se kuvala i isprati hladnom vodom, pa ponovo ocediti.U većoj posuti izdrobiti sir, dodati jaja, ulje i gaziranu vodu, pa sve izmešati viljuškom. Po potrebi posoliti, zavisno od vrste sira.
U ovu masu izručiti oceđenu testeninu i promešati da se masa izjednači.
Sipati masu u nauljenu vatrostalnu činiju i rasporediti ravnomerno.
Peći oko 25 minuta na 170 stepeni, prvo poklopljeno oko 15 minuta, a zatim skinuti poklopac da se lepo zapeče.
Poslužiti toplo kao prilog ili kao samostalno jelo.
Preuzeto sa: www.coolinarika.com