Sastojci
-1 i pol brašna-1 jaje
-500 ml mlijeka
-200 ml ulja
-1 prašak za pecivo
-2 žlice šećera
-2 žlice soli
-1 kvasac
-1 žlica mlake vode
-100 gr maslaca
-2 žumanjka
-2 žlice mlijeka (za premazivanje kruha)
-1 paketić sjemenki
Priprema
Zamjesiti tijesto i podjeliti na 3 različita komada, pa oblikovati lopte.Najveci dio podjeliti na 5 komada i oblikovati u loptice.
Otopiti maslac.
Svaku lopticu razviti na veličinu malo veću od palačinke i namazati maslacem.
Zadnju lopticu razvijete malo već od ostalih i nemažete maslacem.
Prekrijete 4 namazana tijesta i krajeve zavrnete ispod.
Tijesto stavite u tepsiju i narežete kao pizzu
Narezane komade zavrnete preko ivice.
Sad drugi dio tijesta (veći) isto podjelite na 5 komada.
Razvijete na veličinu palačinke i svaki dio mazete otopljenim maslacem.
Zadnji dio razvijete veći, prekrijete razvijeno tijesto i zavrnete krajeve ispod .
Stavite u tepsiju, izrežeto kao i prvo tijesto i zavrnete trokutiće.
Najmanji dio tijesta stavite u sredinu.
Izmutite žumanjke i mlijeko pa namažete kruh.
Pospite neke sjemenke ako hoćete i pustite da izraste u tepsiji.
Pecite na 200 C dok kruh ne bude gotov pa ga namazite maslacem i pokrijte krpom da malo otpusti.
Posluživanje
Pospite sjemenkama i uživajte !
Preuzeto sa: www.coolinarika.com