Sastojci
4 cureca batkaPo 1 kasicica:
-crvene mlevene paprike
-susenog origana
-mlevene ljute paprike
-vegete
-morske soli
-bibera
-belog luka u granulama
-mesavine zacina za rostilj
-malo maslinovog ulja
-10-ak krompira srednje velicine
-1 crni luk
-1 zelena paprika
-2 sargarepe
-ulje
-2 case vode
-4 koluta limuna
Priprema
Batake dobro oprati i zaseci na par mesta.U cinijicu sipati maslinovo ulje i sve zacine pa dobro promesati.
Marinadu umasirati u meso,pa staviti u pleh koji ste namazali uljem i na svaki batak staviti po kolut limuna,pa sipati vodu i zapeci u rerni oko 20-ak minuta.
Krompir oljustiti,oprati i preseci na krupnije komade.Papriku takodje oprati i iseci,kao i luk i sargarepu.Po zelji dodati malo vegete i sve promesati pa dodati u zapeceno meso i peci jos oko sat vremena.