JEDNA OD MENI NAJUKUSNIJIH BOSANSKI ČORBI - TARHANA ČORBA SA PARADAJZOM

Sastojci 

-1 supena kasika putera/maslaca
-1 srednja glavica crvenog luka
-3 do 4 svjeza paradajza
-2 svježe veće mrkve
-1 kokošja kocka
-1 supena kasika vegete
-2 do 3 pregrst tarhane
-1 manja tikvica

Priprema

U serpu stavit 1 supenu kasiku maslaca, zatim dodati sjeckani luk, zatim svo povrce narezite krupno  i stavite u serpu potom dodajte 2 do 3 case vode samo da prekrije  povrce i stavite da se kuha. Kada je se skuhalo  skinuti s plate i stapnim mikserom ispasirati, vratiti  na platu  i dodati  2 do 3 pregrsta  tarhane, i jos dodati 1 kasiku vegete i 1 kocka kokosije Podravke. Mozete  po zelji ili zavisno od raspolozenja ako vam se da,   skuhati 1 batak i isjeckati meso s batka  na sitno i  dodati sa vodom u kojoj se kuhao tako vam nece biti potrebna kokosija kockica. Soliti  i zaciniti po ukusu.. Prijatno

Posluživanje

Mozete posluziti uz neku laganu salaticu po zelji i ukusu ostavljam vama na izbor.

Preuzeto sa: coolinarika.com