Sastojci
Podloga-350 g keksa integralnih ili po zelji
-150 ml cokoladnog mlijeka (ili obicnog)
Krema
-500 ml vrhnja za slag
-3 slagfixa (ucvrscivaca za slag)
-2 vanil secera
-500 g svjezeg posnog (ili drugog) sira
-150 g cokolade za kuhanje
-50 g (ili vise) secera ili sladila po zelji
Priprema
Kekse nakidati ili samljeti, preliti toplim mlijekom i rukama sjediniti smjesu. Kako nisu sve vrste keksa iste, po potrebi dodati jos mlijeka ili keksa. Pleh velicine 24 cm namazati s maslacem ili drugom masnocom i ravnomjerno vlaznim rukama utisnuti smjesu.Vrhnje i slagfix istuci u cvrsti slag. Umijesati sir, van. secer, secer i jas kratko izmiksati da se sve lijepo poveze.
Cokoladu nozicem istrugati i lagano umijesati u smjesu. 50 g ostaviti za posipati (moze i veca kolicina). Staviti u frizider na 2-3 sata, zatim narezati i uzivati. Kremica je pogodna i za razne biskvite.
Preuzeto sa: coolinarika.com