Sastojci
-2 oblatne-petit keksa
-malo mlijeka za namočiti kekse
Krema
-2 cijela jaja
-150 g šećera
-100 g čokolade za kuhanje
-1 žlica mljevene kave
-200 g margarina
Glazura
-150 g čokolade za kuhanje
-2 žlice mlijeka
-2 žlice ulja
-40 g margarina
Priprema
Krema:Šećer i jaja pjenasto umutiti i kuhati na pari uz stalno miješanje dok se smjesa ne zgusne. Tijekom kuhanja dodati mljevenu kavu i otopljenu čokoladu. U ohlađenu smjesu umiješati dobro izrađen margarin.
Slaganje:
Na tacnu postaviti oblatnu (ja sam imala velike oblatne (27x37cm) pa sam slagala samo jedan red keksi, ako imate manje onda može i dva reda keksa-znači tri reda kreme), premazati sa pola kreme. Po kremi posložiti kekse namočene u mlijeko (možete u mlijeko dodati i malo ruma). Kekse premazati drugom polovicom kreme i prekriti oblatnom. Kolač opteretiti da se oblatne lijepo zalijepe kako se ne bi odvajale. Sutradan preliti kolač glazurom.
Preuzeto sa: coolinarika.com