Sastojci
Keks-podloga-45 kom. keksa Petit Beurre
Za voćni puding
-500ml. mlijeka
-6 velikih žlica šećera ( kristal)
-1 vrećica pudinga jagoda = 40g.
-100ml. slatkog vrhnja
Za kokos puding
-500ml. mlijeka
--6 velikih žlica šećera ( kristal)
-1 vrećica pudinga kokos = 40g.
-100ml. slatkog vrhnja
Za ukrašavanje
-250ml. slatkog vrhnja
-3 velike žlice šećera u prahu
-1 instant želatine = 20g.
Priprema
Veličina kalupa= 20x30cm. Za svaki red vam treba=15 kom. keksa-3 reda=45 kom. keksaKalup premažite lagano uljem, složite prvi red keksa (ne treba ih umakati u mlijeko, jer se prelijevaju sa vrućom puding kremom). Voćni puding skuhajte prema uputstvu na vrećici, u toplu kremu dodajte tučeno slatko vrhnje i odmah prelijte preko prvog reda keksa. Složite drugi red keksa i pripremite kokos puding, skuhajte ga prema uputstvu na vrećici, i u toplu kremu dodajte tučeno slatko vrhnje. I odmah prelijte preko keksa.
Složite treći red keksa i kolač ohladite. Slatko vrhnje tucite sa šećerom u prahu i dodajte želatinu fix, miksajte i kad dobijete finu, mazivu smjesu, premažite preko ohlađenog kolača.
Posluživanje
Keks-tortu ili kolač ukrasite po želji, čokoladnim mrvicama, mljevenim lješnjacima, orasima, prelijte sa čokoladom.... Okuse pudinga možete koristiti po ukusu, i između redova složiti neko sezonsko voće, meni je super sa bananama, ali u tom slučaju koristite samo puding sa kokosom.. Dobro ohladite i uživajte!
Preuzeto sa: coolinarika.com