Sastojci:
- 2 1/2 šalice višenamjenskog brašna
- 3/4 šalice šećera
- 1/4 žličice soli
- 1 šalica neslanog maslaca (sobna temperatura)
- 2 žličice ekstrakta vanile
- 2 žlice kremastog sira (sobna temperatura)
- kraljevska glazura (bilo koje boje za ukrašavanje)
1. Zagrijte pećnicu na 180 °C
2. U veliku zdjelu dodajte brašno, šećer, sol i miješajte sa drvenom žlicom dok se smjesa ne sjedini.
3. Dodajte omekšani maslac i nastavite miješati dok se ne stvore male grudvice. Dodajte vaniliju i krem sir i nastavite miješati dok smjesa se ne pretvori u još veće grudvice.
4. Prenesite tijesto na stol i mijesite rukom dok ne stvorite kuglu. Zamotajte u plastičnu foliju i ohladite u hladnjaku 30 minuta.
5. Napravite od tijesta oblike kao na slici.
6. Postavite sve oblike na ploču za pečenje obložene pergament papirom i pecite dok ne budu zlatno-smeđe boje, oko 15 minuta,
7. Kada se kolačići ispeku ukrasite ih željenim glazurama ili ukrasima.
8. Koristite glazuru, karamelu ili kraljevsku glazuru kao ljepilo da pričvrstite kopče. Ostavite kolačiće da se ohlade i glazure osuše prije nego što ih pokušate vrtjeti.
Pogledajte video recept: