Sastojci
-2 kom jaja-3 kašike šećera
-1 kašika gustina
-4 dl mlijeka
-2 čajne kašike vanila šećera
Priprema
Umutiti jaja i šećer. Gustin umutiti u mlijeku, a ostatak mlijeka staviti da prokuha.U prokuhalo mlijeko sipati gustin i stalno miješati. Toplo mlijeko sipati u jaja, miješati da se masa sjedini. Sos vratiti nazad u šerpu, podgrijavati ga do tačke ključanja uz neprestano miješanje.Sos treba biti tečan, skloniti sa vatre i dodati vanila šećer. Ostaviti da se ohladi,povremeno promiješati dok se hladi i na samom kraju možemo dodati malo umućenog šlaga, a i ne moramo ako ne želimo. Sos držati u frižideru.
Posluživanje
Poslužiti kao preliv..
Preuzeto sa: coolinarika.com