Sastojci za podlogu:
-150 grama prhkih keksa s maslacem-100 grama maslaca
-2 žlice kakaa
Krema:
-300 grama čokolade za kuhanje
-500 grama sira mascarpone
-200 grama šećera u prahu
-250 ml vrhnja za šlag
Priprema:
Usitnite kekse i pomiješajte s rastopljenim maslacem. Obložite kalup za pečenje torti papirom, pa na njega položite podlogu od keksa i maslaca.Kekse možete usitniti u blenderu, mlincu za kavu i orahe, ili ih položiti u vrećicu pa "istući" valjkom za tijesto dok ne dobijete slatki prah.
Mikserom istucite vrhnje za šlag, dodajte mascarpone, šećer u prahu te rastopljenu mlaku čokoladu (pazite da ne bude vruća). Dobro promiješajte dok ne dobijete glatku smjesu pa je prelijte na podlogu od keksa.
Ostavite ovako pripremljenu tortu od sira u hladnjaku na nekoliko sati stvrdne.
SAVJET PLUS: Od čokolade možete napraviti i glazuru te je preliti preko torte, a slasne kriške poslužiti i uz komadiće omiljenog voća i komadiće oraha, lješnjaka ili badema.
Preuzeto sa: zadovoljna.dnevnik.hr