Sastojci
Potrebno:-20 jaja (ili po potrebi)
-dosta ljuske od luka
-nekoliko poderanih najlonki ili gaze
-konac za vezanje
-slanina ili ulje
-razno bilje
Priprema
Nabavimo dosta ljuske od luka (što više to bolje) – ima ih kod kumica na tržnici. Prikupimo razno bilje koje ćemo aplicirati na jaja (peršin, djetelinu i sve trave koje nađete u vrtu ili na livadi) Priredimo najlonke ili gazu na veličinu da je možemo omotati oko jajeta. Konac za vezanje nareženo na dužinu od 20cm – da bi lakše svezali.Na jaje stavimo listić biljke i polako prekrijemo gazom ili najlonkom te dobro nategnemo i povežemo na suprotnoj strani. Luk stavimo u veliki lonac sa puno vode da kuha. Kada prokuha stavljamo omotana jaja i kuhamo oko 30 minuta.
Polako povadimo jaja, prerežemo ovojnice i poskidamo biljke, ako neće same raditi to pod vodom, jer ako strugate noktima vidjet će se na obojanom dijelu jajeta. Jaja premažemo slaninom, ili ukoliko nemate slanine može i sa uljem, da bi dobila sjaj.
Složimo u korpicu i to je to.
Preuzeto sa: coolinarika.com