Kratko spremana junetina ne mora da bude žilava!
Lako je raspaliti roštilj (ili uključiti grill tiganj) – pa spremiti na njemu pileće belo, kobasice, svinjski file ili mleveno meso. Oni uvek ispadnu dobro.
Ali šta da radimo sa tvrđim komadima mesa?
Znamo da uz dužu i pažljiviju pripremu juneći but ili ramstek mogu da imaju neverovatno dobar ukus – ali ako se spreme na brzinu, umeju da budu užasno žilavi. Evo veoma lakog načina da taj problem rešite!
Preuzeto sa: telegraf.rs