DUO OBLATNE SPREMNE ZA POLA SATA


Sastojci

Tamna smjesa:

-2 jaja
-150 g šećera
-100 g čokolade za kuhanje
-100 g margarina
-100 g mljevenih oraha
-1 vrećica burbon vanilin šećera
-mješanog suhog voća ili žele bonbona po želji

Svijetla smjesa:

-100 ml vode
-150 g šećera
-170 g mljevenih petit keksa
-50 g margarina
-par kapi arome lješnjaka

Još potrebno:

-3 lista manjih oblatni

Priprema

Tamna smjesa:

Jaja i šećer kuhati na laganoj temperaturi i dodati čokoladu i margarin. Zatim dodati sve ostale sastojke i dobro promiješati. Vruće staviti na oblatnu i poklopiti s drugom oblatnom na koju ide svijetla smjesa.

Svijetla smjesa:

Vodu i šećer prokuhati da se malo zgusne i u vruće dodati margarin. Kad se margarin otopi umiješati kekse i aromu lješnjaka. Vruće izliti na oblatnu i poklopiti s još jednom oblatnom te opteretiti daskom ili težim predmetom.  Ostaviti da se suše preko noći.

Posluživanje

Za velike oblatne (27x37cm) izradite smjesu za 1,5 dozu.

Verzija s oblatnama-polutkama:

Za pakovanje polutki (samo jedan list) dovoljno je doza i pol. U polutke namazati smeđi dio, prekriti ravnom oblatnom, namazati svijetlom kremom te prekriti oblatnom.
Možete i direktno svijetli dio namazati na tamni i prekriti jednom ravnom oblatnom.

Preuzeto sa: coolinarika.com