Sastojci
Tjesto:-350g brasna
-120g smedjeg secera
-120g smeksalog putera
-180ml mlakog mljeka
-1 vrecica suhog kvasca
-1 mala kasicica ruma
-100g suhih grožđica
-prstohvat soli
Nadjev:
-100g smeksalog putera
-50g smedjeg secera
-25g cimeta
Ukrasiti:
-60g secera u prahu
-1-2 velike kasike soka od limuna
Priprema
U mlako mljeko staviti malo secera i malo brasna i suhi kvasac da nadodje. U zdjeli pripremiti brasno, secer, grozdjice i ostale sastojke i na kraju nadosli kvasac sve zajedno dobro umjesiti i ostaviti da nadodje nekih 45 min. Na pobrasnjenom stolu razvuci nadoslo tijesto na (1cm)debljine ,premazati ga smeksalim puterom i posuti cimet i secer.Zarolati tjesto i staviti u pripremljeni kalup sa pek papirom,premazati je malo sa vodom. Peci u zagrejanoj rerni na 180° nekih 50 min. Pecenu strudlu staviti na resetku da malo prodise i dekorisati je sa pripremljenim secerom i limunom. (pomjesati secer u prahu i limunov sok).
Posluživanje
Sluziti uz kaficu, caj, casu mljeka ....
Preuzeto sa: www.coolinarika.com