Buffalo pileće okruglice nadjevene sirom

Sastojci

-500 g mljevene piletine
-1/2 naribanog luka
-2 reznja naribanog cesnjaka
-1 jaje
-sol i papar
-30 g krusnih mrvica
-100 g sira sa plavom plijesni
-2 zlice maslaca
-200 ml Buffalo wing sauce

Priprema

U posudu za mijesanje stavi meso, luk, cesnjak, jaje, sol, papar i krusne mrvice, pa sve izmijesaj u jednolicnu masu. Velikom zlicom grabi mjesavinu mesa u stredinu utisni komadic sira i sve oblikuj u kuglicu. Gotove kuglice poslazi na lim oblozen papirom za pecenje, pa peci u zagrijanoj pecnici na 200 stupnjeva 18-20 min .,

U medjuvremenu u tavi otopi maslac i dodaj wing sauce, pa cim uskuha skini sa vatre. U vreli umak dodaj pecene kuglice i dobro promijesaj tako da kuglice budu potpuno preljevene sa umakom. Sve poklopi i drzi na toplom do upotrebe. Serviraj kao predjelo ili kao glavno jelo uz salatu i kuhano povrce.

Preuzeto sa: www.coolinarika.com