Sočna baklava sa višnjama

Sastojci

-500g kora za baklavu
-3 jajeta
-solja(za belu kafu) secera
-solja ulja
-solja jogurta
-300g visanja

Sirup

-solja vode
-2 solje secera

Priprema

Umutiti belanca pa dodati žumaca i mutiti. Dodati šećer, ulje i jogurt i umutiti da se sve sjedini.Podmazati pleh i staviti jednu koru, pa staviti par kašika fila.Pa staviti drugu koru i na nju višnje. Preko višanja koru, pa fil, pa koru, pa višnje. I tako naizmenično dok se ne potroše sastojci.Završiti sa korom i iseći baklavu na kockice po želji.Staviti u zagrejanu rernu na 180 stepeni i peći oko 30 minuta. Kada je gotova izvaditi i iseći ponovo po linijama. Skuvati sirup od šećera i vode i preliti hladan sirup preko tople baklave. Ostaviti da se natopi pa služiti.

Preuzeto sa: www.coolinarika.com