Sastojci
-oko 500 gr pecenih paprika (bilo koje vrste,samo da su mesnatije)-4 prepune kasike kiselog vrhnja
-oko 200 ml kuhanog mlijeka sa kajmakom ili pola mlijeka pola vrhnja za kuhanje
-oko 1/2 kasicice soli
-1 kasika maslaca
Priprema
Pecene paprike isjeci na kocke ili trake ili se mogu ostaviti cijela(ja ih sjeckam na kockice ,jer je kasnije lakse da se jedu :) ). U tavi staviti kasiku maslaca i malo ulja da se zagrije,pa dodati paprike. Prziti ih oko 10 minuta. Zadnjih 1-2 minuta smanjiti vatru pa dodati kiselo vrhnje i mlijeko. Posoliti i krckati jos 2 minuta,PA NAVALITI :). (Inace nikad ne mjerim kolko stavim,to je sve od oka,vazno je da je saftno i da nije puno kiselo vec nekako da je taman)Posluživanje
Sluziti uz sir ili papriku u pavlaci ili paradajz salatu. NE JESTI SA KASIKOM,VEC UMAKATI HLJEB I TAKO RUKAMA JESTI(vjerujte da je ukusnije ;) )
Preuzeto sa: www.coolinarika.com