Sastojci
-600 gr. feta sir-200 gr topivog sira (ja sam koristila Edamer)
-200 gr. pečenica (može i pršuta, svinjski vrat, šunka, kulen)
-200 gr. šampinjone
-kečap
-origano
Bešamel:
-60 gr. margarin
-3 kašike brašna
-1/2 l. mlijeka
Priprema
Pripremite bešamel:Rastopite margarin,dodajte brašno, pa promiješajtei propžite brašno. Dodajte hladno mlijeko i miješajte dok se sos ne zgusne. Feta sir narežite na ploške. Polovinu od sira poredajte u keramičku posudu. Prelijte sa polovinu od bešamela.
Nad bešamela stavite šampinjone, pečenica, kečap,origano i listićem edamera. Poredite preostali feta sir, prelijte ga sa ostatkom bešamela i poklopite sa listićem edamer. Stavite u hladnu pećnicu i onda uključite na 250°C. Pecite 30 minuta ili dok edamer ne dobije rumenu boju.
Poslužite odma.
Preuzeto sa: www.donosimo.com