Sastojci
-30 dag kuhane tjestenine-30 dag šunke u ovitku
-1 luk
-sol,papar
-maslac
-čajna žličica vegete
PRELJEV;
-2,5 dcl kiseloga vrhnja
-3 jaja
-sol,papar
-naribani sir(gauda,parmezan ili sl.)
Priprema
Luk sitno nasjeckati i popržiti na maslacu.Dodati šunku isto sitno nasjeckati pa popržiti sa lukom.Začiniti sa malo soli,papra i vegetom.Tjesteninu(krpice,pužiće...)skuhati al dente u slanoj vreloj vodi,pa ocijediti.Keramičku posudu namastiti.Skuhanu tjesteninu pomiješati sa šunkom,pa sipati u posudu u kojoj će se peći.Za preljev izmješati jaja sa kiselim vrhnjem.Time preliti tjesteninu.Po vrhu posipati naribani sir....gauda ili parmezan(poslužite se onim kojeg imate). Peći na 180 stupnjeva oko 35-40 minuta. Poslužiti uz zelenu salatu.
Preuzeto sa: www.coolinarika.com