Sastojci
-20 dag šećera-1 vanilin šećer
-120 ml ulja
-4 jaja
-20 dag oštrog brašna
-1 prašak za pecivo
-135 ml vode
-1 l vode
-20 dag šećera
-1 kg jabuka
-2 pudinga od vanilje
-slatko vrhnje za šlag
Priprema
Žumanke i bjelanjke odvojite.Od bjelanjaka napravite snijeg.Izmiksajte žumanjke sa šećerom,vanilin šećerom,uljem i vodom,pa dodajte brašno pomiješano sa praškom za pecivo.Na kraju drvenom kuhačom umiješajte snijeg od bjelanjaka.Ispecite biskvit na 180 stupnjeva u većemu plehu obloženom pek papirom(oko 40*30 cm).Jabuke ogulite i narežite na šnitice pa stavite kuhati sa šećerom i vodom.Ukuhajte puding razmućen u malo vode sa šećerom.Kuhanu kremu s pudingom i jabukama još vruću izlijte na biskvit.Kad se kolač ohladi,ukrasite ga šlag pjenom
Preuzeto sa: www.coolinarika.com