Sastojci
-ulje-2 glavice crnog luka
-400g sampinjona
-100g salame
-400g kisele pavlake
-so
-zacini po zelji (biber, persun, origano, vlasac, majcina dusica, mirodjija...)
Priprema
Uprziri na ulju sitno seckan crni luk, salamu i sampinjone. Posoliti odmah kako bi sampinjoni ispustili sok. Kad se dobro uprzi dodati kiselu pavlaku, so i zacine, i dobro umesati.Ovakav recept sam ja nasla negde na internetu ali tako nema dovoljnu gustinu. Ja ga zgustim tako sto dodam kasiku-dve mladog sira. Ako nemam sira onda napravim hladnu zaprsku: Umesam oko 1dl hladne vode sa 2-3 kasike brasna i to dodam sosu uz neprestano mesanje. Posle zaprske se kuva jos 5-10min.
Preuzeto sa: www.coolinarika.com