Sastojci
-1 šolja pšeničnog brašna-1 šolja integralnog brašna
-1/4 šolje kakao praha
-1 kašičica sode bikarbone
-prstohvat soli
-1 šolja šećera u prahu
-1 šolja svježeg soka od naranče
-1/4 šolje ulja
-1 kašika jabučnog octa
-1 vanilin šećer
-malo ribane korice naranče
-2 naranče (sitno narezane)
I još:
-2 kašike marmelade
-oko 120 g čokolade
-i šećerne perlice za dekoraciju
-1 šolja = 250 ml
Priprema
Pećnicu zagrijati na 180 C. Sjediniti suhe sastojke, pa dodati sok od naranče, ulje, ocat. Sve dobro umutiti. Dodati ribanu koricu naranče, kao i sitno narezane 2 naranče.Sve dobro sjediniti, pa sipati u kalup (premazan margarinom ili uljem ili obložen papirom). Peći oko 40 minuta. Pečen kolač izvadite iz kalupa, pa ostavite da se ohladi. Premažite marmeladom. Čokoladu otopite na pari, prohladite, pa prelijte preko marmelade.
Kad se glazura stegne, režite na parčad. Dekorišite šećernim perlicama!
Preuzeto sa: www.coolinarika.com