Keskul

Sastojci

-5 dl. hladnog mlijeka
-40 g. kokosa
-60 g. brašna
-80 g. šećera
-1 kesica vanilin šećera
-1 kašika maslaca.

Za posipanje:

-malo sjeckanih nesoljenih pistaća ili sjeckanih pečenih lješnjaka i malo kokosa.

Priprema

U malo veću šerpu stavite hladno mlijeko, kokos, šećer, vanilin šećer, lagano sipajte brašno i sve dobro umutite žicom. Sve zajedno stavite na šporet da provri miješajući. Kad provri dodajte maslac i miješajte da se otopi.

Sklonite, i sipajte u 4 manje posudice (zapremine 1,5 dl). Svaku prekrijte providnom folijom i ohladite par sati u frižideru. Pospite sa sitno sjeckanim nesoljenim pistaćima ili sa sitno sjeckanim pečenim lješnjacima i sa malo kokosa.

Preuzeto sa: malakuhinjica.blogspot.ba