Ćufte sa sirom

Sastojci

-600 g mlevenog mesa
-1 jaje
-1 crni luk
-čen belog luka
-prezle po potrebi
-sveži listovi celera
-začini
-sir kačkavalj po potrebi

Priprema

U mleveno meso dodati jaje, sitno iseckan crni luk i čen belog luka, oprane i iseckane sveže listove celera i začinite po ukusu. Ručno promešati masu, dodavajući prezle po potrebi. Sir iseckati na kockice. Od mase formirati ćuftice i unutra, u sredinu, stavite kockicu sira.

Ćuftice po želji ređati u pleh obložen papirom za pečenje i peći u zagrejanoj rerni na 200 C ili pržiti na zagrejanoj masti. Ćuftice poslužiti sa prilogom po želji.

Preuzeto sa: www.coolinarika.com