Sastojci
-5 bjelanjaka-100ml vrhnja za šlag
-150g čokolade za kuhanje (70% kakaa)
Priprema
Bjelanjke umutiti u čvrst snijeg. U zasebnoj posudi umutiti vrhnje za šlag ili šlag iz vrećice ( Zavisi od toga šta volite. Ja više volim šlag iz vrećice, ali ovdje sam koristila vrhnje za šlag). Kada je šlag čvrdto umućen, dodati u bjelanke i promiiješati lopaticom a ne mikserom, da mus zadrži svoju teksturu.Čokoladu za kuhanje otopiti na pari. Kada se potpuno otopi, dodati u smjesu od bjelanjaka i šlaga i promijšati lopaticom. Sipati u zdjelice i ostaviti u frižider da se hladi.
Posluživanje
Posluživati u dezertnim zdjelicama ili čašama. Ukrasiti po želji šlagom, sladoledom, nekim voćem i sl. Uživajte! :)
Preuzeto sa: www.coolinarika.com