SASTOJCI
-4 plava patlidjana-10 crvenih paprika
-8 cena belog luka
-coli, sirceta i ulja
PRIPREMA
Patlidzane staviti u zagrejanu rernu i ispeci ih oko pola sata. paprike ispeci na plotnu (rostilj/gril ili tiganj) dok koza pocrni, pa ih oljustiti, izvaditi seme i sitno iseciPecene patlidjane takodje oljustiti i sitno iseci, pa ga tucati da se pretvori u kasastu masu, sjediniti sa paprikama
U masu onda dodati sitno isecenog belog luka, po ukusu staviti ulje, sirce i so
Sve dobro pomesati i ostaviti da odstoji u frizider
Posluživanje
Salatu najbolje praviti dan pre, lepsa je kad odstoji. Kolicina belog luka moze se smanjiti / povecati. Jede se uz sve!