Ruske kugle

Sastojci

-10 dag šećera u prahu
-10 dag čokolade , izribane
-15-20 dag mljevenih oraha
-1 bjelanjak malo tučen
-višnje iz kompota
-Vanilin burbon šećer po želji
-orasi i kokos za ukrašavanje

Priprema

Zamijesiti od šećera  izribane čokolade na ribež , blago ističeni bjelanjak  i orahe..O veličini bjelanjka ovisi da li je dovoljno 15 ili do 20 dag mljevenih oraha. Od ove smjese  radite male kuglice veličine 1/2 oraha , te kuglicu  u sredinu stavite ocijeđenu višnju i obložite ju.

Kuglice zamotajte u kristal šečer, jedan dio  omotam i malo mljevenim orasima,  a jedan dio kuglica  sa kokosom...

Staviti i složiti na tacnu da se posuše malo preko noći ili drugi dan spremiti u limene kutije za blagdane.

Preuzeto sa: www.coolinarika.com