Sastojci
-60 dag pšenično glatko brašno-20 dag marmelade
-15 dag svinjske masti
-15 dag šećera
-2 m.ž sode bikarbone
-2 jaja
+
-čokoladna glazura
Priprema
Zamijesite tijesto od svih sastojaka-brašna,masti,šećera,sode,jaja i marmelade.Ja sam koristila marmeladu od šljiva pa dobila ljubičaste kekse koji su tijekom pečenja pozelenili.Možete koristiti svijetljiu marmeladu...npr.od marelica.Tijesto ostavite stajati 1 sat u frižideru.Rukama oblikujte kuglice veličine oraha pa ih stavljajte u veliki lim od električne pećnice obložen papirom za pečenje.Pecite na 180 stupnjeva oko 15-18 minuta(ovisi od pećnice).
Po želji kekse možete umočiti u čokoladnu glazuru-na pari otopite 10 dag čokolade za kuhanje sa 2-3 velike žlice ulja.
Preuzeto sa: www.coolinarika.com