Sastojci
-1 1/2 l vode-1 glavica crnog luka
-1 cen belog luka
-3 veca krompira
-1 srednje velicine sargarepa
-2 supene kasike pavlake(kisele)
-malo mleka
-1 kockica govedje supe
-2-3 lovorova lista
-malo brasna(za hladnu zaprsku)
-biber
-vegeta ili so
Priprema
Na malo ulja izdinstati luk i beli luk. Kada se izdinsta dodati krompir iseckan na kockice, na rende istrenisati sargarepu naliti vodom i ostaviti da provri. Nakon sto je provrila u vodu dodati jedan/dva lovorova lista i kockicu govedje supe. Ostaviti da se kuva. Kada se krompir skuvao, u posebnu cinijicu pomesati brasno sa mlekom(da bude gustine kao jogurt i da nema grudvica) i dodati u supu od kropmira.Brzim pokretima mesati da se ne stvore grudvice. U supu dodati pavlaku i razrediti sa malo mleka, zaciniti po ukusu. Kada sve zavrsite izvadite lovorov list i sa stapnim mikserom isitinite krompir da dobijete gustu(glatku) corbu. Ko nema stapni mikser moze samo da izgnjeci krompir sa rucnom spravom za pasiranje krompira.
Preuzeto sa: www.coolinarika.com