Sastojci
-2 bjelanjka-2 žlice šećera
-4 žlice pekmeza od šipka ili marelice
-50 g mljevenih badema
-125 g zobenih pahuljica
-pekmez od šipka za punjenje utora
Priprema
Bjelanjke istucite u snijeg te dodajte šećer, pekmez, mljevene bademe(u mom slučaju prženi lješnjaci) i zobene pahuljice.Pomoću dvije žlice oblikujte hrpice od dobivenog tijesta te ih položite na pek papir.
Drškom kuhače na svakoj hrpici utisnite utor.
Pecite 25 minuta na 150 stupnjeva.
Špricu za dekoriranje napunite pekmezom i napunite utore odmah nakon pečenja.
Posluživanje
Dobila sam 30 srednje velikih hrpica.
Preuzeto sa: www.coolinarika.com