Crno-bijeli prutići

Sastojci

-330 g Brasna
-1/2 Male kasike praska za pecivo
-70 g Secera
-1 Jaje
-150 g Butera
-1 Velika kasika mljeka
-1 Vanilin secer
-1/2 Bocice vanila arome

Za tamnom tjeyto jos dodati :

-50 g Istopljene cokolade
-30 g Brasna
-Cokoladna glazura za ukrasiti

Priprema

Cokoladu istopiti iznad pare,ostaviti na stranu. Sve sastojke staviti u vecu posudu te umjesiti u glatko tjesto,da se sve fino sjedini.Podjeliti na 2 jednaka djela.U jedan dio dodati istopljenu cokoladu i 30 g brasna pa dobro umjesiti da se svi sastojci ujednace.

Zaviti oba tjesta u prozirnu foliju i ostaviti 30 minuta na hladnom. Pripremiti pleh oblozen sa papirom za pecenje. Prvo jedan dio onaj tamniji razviti na malo pobrasnjenoj povrsini 26x26 cm tako isto uraditi sa drugim djelom tjesta.Premazati tamni dio sa malo mljeka i poklopiti sa svjetlo djelom preko,malo priteci.

Sjeci na tanke prutice po zelji 12x2 cm i stavljati ih na pleh tako da cete ih malo uvrnuti po sredini a i ne mora. Peci Kekse u vec zagrijanoj pecnici na 180 °C 15 minuta.
Pustiti ih da se ohlade pa ih do pola ukrasiti,vise sarati sa istopljenom cokoladnom glazurom.

Preuzeto sa: www.coolinarika.com