Sastojci
Za biskvit:-100 g maslaca
-100 g čokolade
-60 g pšeničnog glatkog brašna
-40 g kakaa u prahu
-1 žličica praška za pecivo
-4 jaja
-150 g šećera
-1 vanilin šećer
Za kremu:
-100 g maslaca
-100 g Lino lade nougat
-150 g mascarponea
Za dekoraciju:
-200 ml šlaga 5+
-šareni mix
Priprema
Za biskvit:Maslac otopite, dodajte čokoladu natrganu na kockice i miješajte da se čokolada otopi.
Brašno pomiješajte s kakaom i praškom za pecivo.
Jaja, šećer i vanilin šećer miješajte električnom miješalicom dok se šećer ne otopi i dok ne dobijete gustu, pjenastu smjesu. Uz miješanje ulijte pripremljenu čokoladu s maslacem. Na kraju lagano umiješajte smjesu brašna i kakaa.
Smjesu izlijte u tepsiju (32x18 cm) koju ste prethodno premazali maslacem i posuli brašnom. Pecite u pećnici zagrijanoj na 180 °C oko 30 minuta.
Kremu premažite preko ohlađenog biskvita. Vilicom lagano prijeđite preko kreme kako biste dobili valovite nabore.
Za kremu:
Maslac sobne temperature i Lino ladu nougat izradite električnom miješalicom te umiješajte mascarpone.
Posluživanje
Ukrasite šlagom i šarenim miksom.
Savjet
Umjesto Lino lade nougat upotrijebite Lino ladu milk za odličnu bijelu kremu.
Preuzeto sa: www.coolinarika.com