Sastojci
-4 komada carskog mesa-1 glavica crvenog luka
-nasjeckani list peršina
-kim u zrnu
-začini, sol, papar, vegeta
-4-5 komada krumpira
-mast, ulje
Priprema
Komade carskog mesa začinite sa solju i biberom, nakapajte s malo ulja, te ostavite u hladnjaku, malo da odstoji da upije začine. U međuvremenu vi ogulite krumpir i narežite ga na veće komade, te ga začinite sa vegetom.Ovo jelo je pripremano inače u strujnom pekaču, to je dobra stvar, barem za mene. Za prilog ogulite i narežite na tanje ploške glavicu crvenog luka. U prikladnu tavu nalijte malo ulja, dodajte i komadić maslaca, luk na ploške, nešto ima u zrnu, te lagano pržite. Na samom kraju, dodajte malo isjeckanog peršinovog lista.
Vratimo se mesu i krumpiru. Dakle u pekač stavite kombinaciju masti i ulja, zagrijte te poslažite komade carskog mesa, te ga pecite s jedne i druge strane dok fino ne porumeni. Krumpir dodajte malko kasnije, te i njega ispecite do zlatno žute boje.
Posluživanje
Poslužite uz dodatak neke salate po želji.... na meso posložite onaj pečeni luk i to je to... dobar vam tek!
Preuzeto sa: www.coolinarika.com