Sastojci
-1 integralni baguette hleb-1 do 2 čena belog luka
-20 do 30 ml maslinovog ulja
I još:
-80 g suvih smokava
-50 g oraha
-8 do 10 fileta inćuna
-3 čena belog luka
-soli po ukusu
-2 kašike maslinovog ulja
-2 kašičice konjaka
-sveže samleven biber
Priprema
U multipraktik staviti smokve, kojima ste odstranili drškicu, orahe, beli luk,inćune i so ( ja so nisam dodavala jer su mi inćuni već dovoljno slani ) i samleti ali samo da se vrlo malo usitni, da bude više grubo usitnjeno.Dodati ulje, konjak i biber i samleti još malo, da vidite komadiće smokve i oraha.
Baguette iseći na parčiće kakve vi volite, nama je ovo bio lagani ručak a vi, ako služite kao predjelo, iseći na manje parčiće.
Preliti sa malo maslinovog ulja i peći u rerni ispod gornjeg grejača, samo da hleb porumeni, možete da okrenete i drugu stranu, ako hoćete a i ne morate.
Propečen hleb istrljati sa čenom belog luka, staviti po malo nadeva odozgore,posuti sa sitno iseckanim peršunom i po želji, možete izrendati krupnije komadiće Parmigiano-Reggiano. ( ja nisam, mrzelo me, bila sam gladna )
Poslužiti odmah.
Prijatno!!!!
Preuzeto sa: www.coolinarika.com